圣誕節為西方傳統民俗節日之一,火雞、紅酒、牛扒等西式美食自然是節慶聚餐的主流選擇。然而,一間主打粵菜的連鎖酒樓就在今個圣誕節,推出結合中菜與西式節慶元素的“圣誕大餐”,當中火雞配中湯的“創意配搭”就成功引起網民的關注。
粵菜酒樓搶客奇招???“中式圣誕大餐”$268火雞配番茄牛肉中湯掀熱話
事緣,一間老牌連鎖酒樓于今個圣誕節破天荒結合傳統中菜及西式節慶食物,推出中式“圣誕套宴”,價錢由$268/位起(2位起,另收加一服務費),各分店價錢及菜式供應亦有所不同。以土瓜灣分店為例,每位$268的套宴包括香煎火雞扒、蝦多士、番茄牛肉湯、金湯萵筍斑球、海鮮燴烏冬及雙皮奶,其馀分店則有蟹粉扒豆苗、原隻鮑魚、開邊波士頓龍蝦等中餐中常見的貴價菜式。
網民:圣誕食中餐咩玩法?
對于酒樓的吸客新招,一眾網民就似乎不太受落,認為套宴的定價過高,甚至較一般西餐廳的套餐昂貴,并沒有太大吸引力,批評酒樓“食水深”,“啱啱過完冬,又想趁住圣誕搵多一舊”、“散叫都冇咁貴”、“三舊(水)... 你睇下西餐可double(雙倍份量)”、“有殺錯冇放過”。
此外,一些網民對酒樓推出中式圣誕餐的概念感到不解,質疑其適配性,“圣誕食中餐咩玩法?”、“清明食西餐?”,更認為這類融合套餐“有點格格不入”,“中菜館推這類所謂圣誕餐,加上菜式和價錢,即刻走人”。
資料來源:香港酒樓關注組@Facebook
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